후난·토가족 향토 요리가 풍부한 장가계. 한국인 입맛에 맞는 메뉴와 피해야 할 것, 시부거리 맛집을 정리했습니다.
1. 필수 메뉴
삼하궈(三下锅): 돼지고기·채소·두부를 함께 볶은 향토 요리. 매운맛 조절 가능. 2~3인분 80~150위안.
토가족腊肉(라육): 훈제 돼지고기. 짭짤하고 구수함. 밥·면과 함께.
계근분(葛根粉): 칡 전분으로 만든 국수·젤리. 시원하고 소화에 좋음. 여름에 인기.
2. 시부거리(溪布街)
무릉원 대표 음식거리. 저녁 산책하며 식사·야경. 삼하궈, 훠궈, 현지 요리집 많음. 가격은 시내보다 10~20% 비쌀 수 있음. 분위기 좋아 저녁 식사 추천.
3. 매운맛·맵기 조절
후난 요리는 매운 편. "不要辣" (부야오라, 매운 거 빼주세요) 또는 "微辣" (웨이라, 살짝 매운맛) 주문. 한국인은 대체로 웨이라·중라 적당.
4. 결제·팁
알리페이·위챗페이 주류. 현금도 가능. 팁 문화 없음. 메뉴에 가격 표시—추가 요금 확인.
5. 주의사항
공원 내 음식 비쌈—간식 지참 권장. 위생에 민감하면 껍질 채소·생수 주의. 호텔 조식 포함 시 아침 든든히.
현지 맛을 즐기면 장가계 여행이 더 풍성해집니다!